Mot-clef: alimentation

Riz au poisson, riz à la viande, couscous, Bassi* ? Mafé, méchoui ou encore gossi *? Il faut savoir choisir c’est l’essentiel. Le riz au poisson, on en raffole à tout moment. Bien préparé par les mains expertes de la bindana* Dont le seul souci est d’entendre « hah mahla tet’yab vlana »* Le riz à la viande, les connaisseurs vous diront que c’est aussi bon. Au poisson ou à la viande, blanc…

Un phénomène de bonne santé économique bat son plein aujourd’hui dans tout Nouakchott. Le très pop « miyé miyé » (100 UM) est en train de dépasser le simple cadre de boutiques disséminées à l’intérieur des marchés du 5ème et du 6ème arrondissements pour s’étendre aux autres « places fortes » du commerce nouakchottois, à savoir le Grand marché de la Capitale, le Marché du charbon, devenu le marché des produits alimentaires par excellence, et…